ぐう

ラーメンと広島焼き、どちらを主役にするかで食事の雰囲気が変わる「ぐう」。訪問客のひとりは、すっきりしたしょうゆラーメンと、味の濃い広島焼きを一緒に楽しみ、それぞれの味わいの対比がちょうどよかったと振り返っています。

ラーメンはしょうゆ・みそ・しおから選べ、麺は太めの「ガッツリ麺」200gか、中細の並麺130g。食べごたえを重視するなら太麺、軽めに楽しみたいなら並麺と、気分に合わせやすい構成です。昼はラーメンにごはんとキムチが付く案内もあり、しっかり食べたい日の選択肢になります。

麺入りの広島焼きは、具の組み合わせもいろいろ。豚とえびの「ミックス」や、豚・油カス・とろろこんぶを合わせる「ぐう特製やき」などが並びます。大きさに驚いたという声もあり、二人で分けて楽しむ食べ方もよさそうです。

ラーメンを中心にする昼食にも、広島焼きと一品料理を囲む夕食にも。ビールもメニューにあり、訪問客からは広島焼きとよく合いそうだという感想が寄せられています。